创始人讲述京天红匠心发展史
2019年7月9日，京天红品牌商标维权新闻发布会于北京召开，京天红创始人出席本次会议，向到场媒体和嘉宾讲述了京天红品牌发展历史。京天红起始于1991年，发轫于老北京南城虎坊桥，原是一家国企单位，主营中餐的同时开了个炸糕档口；后炸糕档口暂时关闭，但街坊邻居们却几番上门询问，让本有意放弃经营的京天红创始人重振旗鼓，用之前剩下的炸糕原料再度进行制作。意外的是经几天自然发酵的原料再次炸出来的炸糕与之前口味大相径庭，新炸糕一经谋面便“京艳”京城，虎坊桥京天红炸糕自此声名鹊起，一火便是近30年，成为老北京地标性美食品牌。
京天红炸糕侵权事件真相还原
让匠心手艺人猝不及防的是，苦心经营30年的品牌，竟然被他人“抢注”，从中国商标网可以清晰查询到京天红商标被恶意抢注的事实，然而更令“京天红”方面没有想到的是市面上出现了“虎坊桥京天红炸糕”的山寨店。而早在2009年10月，北京京天红食府申请注册并拥有“京天红JTH”第43类商标，可用于备办宴席、饭店、住所(旅馆、供膳寄宿处)、自助餐馆等领域。京天红法务顾问周益霞现场讲述和还原了京天红商标的争议情况，并表示定要为老北京老字号品牌维权到底。。
京天红炸糕维权宣告
“目前我们已向市场监管部门进行反映，这一行为严重侵犯我司品牌声誉，很多消费者难以分辨真假，侵犯了消费者的知情权利。下一步京天红将交于律师团队，对这些山寨店以商标侵权和不正当竞争为由提起侵权诉讼，以法律武器维护‘京天红’品牌合法权益。”创始人韩美俊坚定表示，对于侵犯老字号品牌权益的一切行为，京天红绝不姑息！
